Haciendo referencia a los alimentos aceptados según la sharia, o ley islámica. El término así descrito refleja toda práctica permisible por la ley islámica.

Documento emitido por la autoridad musulmana del país exportador en el que se certifica que un determinado producto agroalimentario o farmacéutico cumple los requisitos exigidos por la Ley Islámica para su consumo por la población musulmana.